1503 - Flamande, gland et écorce, grande

Pijpje met ketel in de vorm van een eikel, de steel heeft een houtnerf/tak reliëf. Op de hiel het stempel 'JG'. Deze pijpen hadden op de steel in intaglio de tekst 'Flamande, Gambier à Paris, M.H.' Hoogte van de ketel is 3,8 cm, deze pijpen werden in de kleuren rood, wit en zwart geleverd. De term 'Flamande' was waarschijnlijk gekozen om de concurreren met verschillende Belgische fabrikanten die een kenmerkende, glanzend egale klei gebruikten in de genoemde drie kleuren.

1527 - Griffe, Flamande

Pijp met een ketel in de vorm van een vogelklauw die de kop van onderaf vasthoudt. De Flamandes waren bedoeld om vooral te concurreren met Belgische fabrikanten met dergelijke modellen en hun kenmerkende (wat glanzend, vettig ogende klei). De Flamandes werden in witte, rode en zwarte uitvoering geleverd. Deze is gemerkt met 'Noel'.

1547 - La Tour Eiffel

1548 - Duc d’Orléans 

Een steelpijp met afbeelding van de Duc d’Orléans (Louis Philippe d’Orléans, 1869-1926). Naast een versie als steelpijp is deze ook gemaakt als manchet pijp (nr 1549) en als gemonteerde pijp (nr. 1550).

1552 - Haïti, tête néogène courbe (oeuf a points)

Van deze pijp zijn ook diverse varianten bekend onder andere nummers

1555 en 1555b - Rose au talon, forme 914, tête néogène

Een rozenknopje siert de plek waar de hiel onder de ketel zou zitten. Dit is een latere versie van het populaire model 914

1558 - Griffe Courbée, moyenne

Een vogelklauw die de ketel omringd, vastklemt. Het model is een manchet vorm met rechte hals, hier overheen werd een metalen halfrond buisje geschoven waarin de losse steel bevestigd werd.

1558b - Griffe Courbée, grande

Een vogelklauw die de ketel omringd, vastklemt. Het model is een manchet vorm met rechte hals, hier overheen werd een metalen halfrond buisje geschoven waarin de losse steel bevestigd werd.

1561 - Bâtonet, tête néogène

1563 - Dublin, forme 1551b, tête néogène étoile

1565 - General Dodds

Alfred Dodds (1842-1922) was geboren in Amerika, zijn vader had een Frans-Engelse achtergrond. Vocht in verschillende conflicten (o.a. de Frans-Duitse oorlog) en daarna veel in Afrika en ander overzeese Franse gebiedsdelen. Dit model is tussen circa 1890 en 1926 in productie geweest. Er was zowel een manchet model (nr 1566) als een model (nr 1565) met vaste steel.

1577 - Hongroise petite, tuyaux caoutchouc fort

1568 - Pied de cheval, tête montée

Pijp in de vorm van een een paarden poot. Gambier had ook twee van dergelijke modellen met vaste steel (nrs. 563 en 565).

1588 - Raquette, douille courbée, tête montée

Pijp in de vorm van een tennisracket met bal. Deze pijp is ongetwijfeld geïnspireerd door de Olympische Spelen die in 1900 in Parijs werden gehouden.

1598 - Jacob, tête, grandeur du 1498

Manchetpijp die een maatje groter is (4,8 cm) dan nummer 1498 (3 cm).

1599 - Dublin sans talon, tête

Manchetpijp model 'Dublin' zonder hiel.

1608 - Jacob, tête fantaisie, forme 998

Deze versie is circa 5,5 cm hoog en had een rechte manchet waar met behulp van een metalen buisje een steel aan gemonteerd werd. Op het tekstlint de tekst 'Je suis le vrai Jacob'.

1609 - Tête Néogène Forte

1610 - Tête oeuf forte

1613 - Tête fantaisie boule chauffeur

Dit model werd vanaf circa 1900 gemaakt, de tijd dat de eerste auto's op de weg kwamen.

1614 - Tête fantaisie plate chauffeur

Dit model werd vanaf circa 1900 gemaakt, de tijd dat de eerste auto's op de weg kwamen.

1615 - tête néogène anglaise, tuyau caoutchouc court 

1636 - Le Houilleur

Deze pijp komt in de catalogi van 1885 en 1894 voor met nummer 1407 en de benaming 'Happy Jack', een tekst die ook op de steel stond. Het stelt een (werk-)man voor die tegen de ketel aan zit met een pikhouweel tussen zijn benen en een pul met drinken in zijn hand.  In de catalogus van 1905 heeft de pijp een wat langere steel gekregen en een andere naam: 'Le Houilleur' (de mijnwerker). Ook het nummer is dan gewijzigd in 1636.

1649 - Cocq sur le Foyer

Op de steel het nummer 1649, zoals dat door Gambier voor dit model 'Haan tegen de ketel gebruikt werd. Op de steel het intaglio merk NOEL PARIS

1663 - Lieutenant General G. White, tête 

Catalogus nummer 1663, voorstellende de beroemde Luitenant-Generaal G. White, een Britse militair die tussen 1835 en 1912 leefde. Deze pijp zal tussen circa 1900 en 1914 gemaakt zijn.

1666 - Leopold II, tête - Koning Leopold II van Belgie

Leopold II was tussen 1865 en 1909 de Koning van Belgie. 

1667 - Guillaume II, tête - Keizer Willem II

Afbeelding van de Duitse Keizer Willem II, met de datum 15 juni 1888, toen hij zijn vader Frederik III opvolgde.

1672 - Grenouille et escargot

Pijp in de vorm van een kikker die op een blad dit en met beide handen op de rug een slakkenhuis vasthoud.

1683 - Bryan, tête

William Jennings Bryan, Amerikaans presidentskandidaat in 1896, 1900 en 1908. Deze pijp is waarschijnlijk gemaakt naar aanleiding van de verkiezingen in 1908 en is na het verlies van Bryan in grote getalen in de magazijnen van Gambier achter gebleven.

2000 - Nègre, tête

Catalogus nummer 2000, voorstellende een Afrikaans mannengezicht. Dit model werd geleverd in de kleuren wit, rood en zwart en is tussen circa 1905 en 1914 in produktie geweest.

2002 - Mylady, tête

Manchet pijp naar het model van een dame met hoed met bloemen en veren.

2019 - Souvernir de Bruxelles, tête. 

Dit model werd vanaf ca 1905 gemaakt en werd uitgevoerd in verschillende kleuren klei, al dan niet geemailleerd, gecalcineerd etc. Met afbeeldingen van Saint Michel en Manneke Pis.

2030 - Fort de La Halle, tête courbée 

'De sterke van La Halle' : de sjouwers van de Parijse markthallen die de goederen op hun rug sjouwden. Dit zelfde model is ook met een rechte manchetsteel gemaakt (nr. 2032)

2031 - Matelot 'Le Bayard'

Pijpje met afbeelding van een zeeman met op zijn pet de tekst: Le Bayard, de naam van een beroemd Frans oorlogsschip. Dit model is gemaakt met een vaste steel (nr 1478) , en ook met een rechte manchet waaraan een kunststof steel gemonteerd kon worden (nr. 2031).

2032 - Fort de La Halle, tête droite  

'De sterke van La Halle' : de sjouwers van de Parijse markthallen die de goederen op hun rug sjouwden. Dit zelfde model is ook met een gebogen manchetsteel gemaakt (nr. 2030)

2033 - Tête Méphistophélès 

Méphistophélès, ofwel Mephisto, de Duivel.